Masitas para el té

Ingredientes

• 250 gr manteca
• 100 gr azúcar impalpable
• 1 unidad huevo
• 1 cucharadita estracto de vainilla
• 300 gr harina 0000
• 1/6 cdta sal fina

Preparación

1. 1

   En un bowl, mezclá la manteca con el azúcar impalpable hasta obtener una crema suave y homogénea.

2. 2

   Incorporá el huevo y la vainilla, batiendo hasta integrar bien.

3. 3

   Tamizá la harina con la sal y agregala a la mezcla. Uní hasta formar una masa sin trabajarla demasiado. Envolvé la masa en film y dejala en la heladera por 30 minutos.

4. 4

   Estirá la masa con un palo de amasar sobre una superficie enharinada, dejándola de 5 mm de grosor. Usá cortantes de diferentes formas para hacer las masitas.

5. 5

   Colocá las masitas en una bandeja con papel manteca y cocinalas en un horno precalentado a 180°C por 10-12 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.